上海企业商用洗碗消毒机、浙江蓝传式全自动洗碗机

南佳牌xwj-5300履带式洗涤、消毒一体式操作程序：

  在打开总电源前先检查主水管有无水压及各管道连接是否就位。

1）  合上机外的总电源、漏电保护器和空气开关此时应看到电源指示红灯亮，表示电源送入机内。

2）  按下“开始/关闭键，可看到绿灯亮，表示二次电源打开。开始进入自动进水状态，主水箱进水及气泡进水，此后若水箱水满在电加热时会开始自动加热，并等待运行，

3）  本系列机器为连续工作形式，当水位到达预设位置时，显示屏水位计满格，可以进入洗涤工作了，按“运行/暂停”，机器便自动运行或停止，机器将溶解了洗涤剂的水加温加压后，以高速密集的射流冲向待清洗的餐具，再用干净的82℃以上的高温热水对餐具进行喷淋，Zui后由传送机构送出仓外完成洗涤程序，如果用分配器加入催干剂，洗完的餐具在半分钟内就会呈干的状态。如此循环下去。

 洗碗机的工作原理：

洗碗机的工作原理一般分为三或四个阶段

1、 主洗：50-60度的温水强力冲洗加放洗涤剂去除赃物和没腻洗涤水循环使用。

2、 清洗：清水喷淋，过滤掉主洗后餐具上的脏水。

3、 漂洗：82度以上的热水清洗衣餐具，达到彻底清洁和消毒作用。

洗碗机的采购指南与选购误区：

功率选配：机器配电量小不等于节能。配置原则应遵循能量守恒定律。适当的机器功率是机器高效工作的保证。

洗碗机的功率主要用于水温加热上。洗碗机的功率决定了洗涤的速度及保证水温达到额定的温度。要想机器节能，（谁也无法打破能量守恒定律）只能在尽量减少热能的损耗上下功夫，更好地利用机器余热至关紧要，机器的节能与否主要是看怎样减少能量的损耗。

用水量：用水量（高温喷淋漂洗用水量）并非越少越好，主要还是再利用漂洗消毒后用水，补充主洗缸内的循环用水，达到节约用水目的。

             产品主要技术参数及报价

本产品的加工定制是否，类型是篮传式，用途是食堂用，加热方式是电热，型号是xwj-5300，品牌是南佳，Zui大洗涤高度是340（mm），总功率是51.94（KW），Zui大洗涤量是50（筐/小时），洗涤加热总功率是15（KW），喷淋加热功率是30（KW），每小时Zui大耗水量是1260（L），每筐耗水量是11.5（L），净量是585（kg），外型尺寸是5300*740*1600（mm）