履带式商用洗碗机 篮传式

  南佳xwj-2200型蓝传式洗碗机产品优势

特点一、庄重承诺机器全部采用优质aisi304食品级不锈钢板材，保证整机不会采用任何201或430等板材，如发现有一块非304板材可以无条件退货！（材料的优劣直接影响机器的使用寿命）

特点二、洗碗机采用无触点感应式触摸操作面板，国内外首创，彻底解决面板在潮湿的环境中进水、进汽而产生接触不良，甚至电器短路问题；大屏幕中文显示，所有状态一目了然使用者操作方便。

特点三、外置洗涤剂、干燥剂分配器（可选配），国内独有，节省投资，特别方便调节使用量。（附照片）不仅为用户省下一笔额外（大概2000-3000元）的设备资金，另外Zui大限度地为用户节省了洗涤和干燥药剂，从而降低了使用成本。

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特点七、机器的工作过程

u     一道主清洗机器采用1.5kw洗碗机专用水泵，水泵功率相比国内外同类型号Zui强劲；特别适合中餐饮食结构；

u    二道高温漂洗（温度保持85℃以上，采用水压式扇形喷嘴，无功喷雾，喷嘴材料为食品级优质304不锈钢。

xwj-2200型洗碗机性能特点：

洗碗机xwj-2200的工作方式是入口处的人把待洗的餐具放洗碗机的清洗入口处洗碗机会自动清洗。

u    豪华外观，全食品级304不锈钢制造，凡与餐具接触的部分由无毒、耐热、耐腐蚀的材料制成，不会损坏餐具，完全符合国家的卫生材料。

u    多洗涤槽，加长洗涤臂，一次主喷淋，一道清水冲洗，特殊喷嘴可拆卸设计，可以减少喷嘴堵塞并具有极高的冲洗效果；为大型食堂实用型机器，是大型食堂、酒店选择。

u    连续传送洗涤，洗涤效率高，可对各种形状的餐具、器具、保温箱等食器进行强力清洗、高温消毒，实用性强、效率高、使用范围广餐具直接投放与收取，节省人工，操作更快捷方便。

u    工作程序采用微电脑集中控制，大屏幕蓝色背光中文液晶显示，操作一目了然，功能操作采用高科技感应式触摸面板，防水、防雾，沾上污物一擦即去，操作一触即发轻松、自如；内外部结构合理、外形美观大方，且有不同操作方向的机型供选择(从左向右或从右向左)；

u    电或汽两用选择，用蒸汽加热时更省电；长龙履带式结构，占地空间小，性能稳定，安全可靠，使用成本低；

u    洗涤温度采用智能化控制系统，根据不同的温度需求可任意设定，自动化程度高，维护更方便。

u    倾斜的圆弧角洗涤槽结构，可拆装的洗涤臂，使设备清洗更容易，独立的排水系统，可直接排到预设的排水沟，不会污染地面，既卫生又环保；

u   机器集成干燥剂、洗涤剂分配器，加入干燥剂便可快速干燥碗碟；高温82℃以上热水漂洗、消毒更彻底，符合餐具卫生消毒要求；超低洗涤剂量，可大大节省催干剂和洗涤剂用量，降低用户使用成本；

u   传送电机设有过载、缺相双重保护，机器寿命更长。

南佳牌洗碗机的操作与原理简介

南佳牌xwj-2200型蓝传式操作程序：

  在打开总电源前先检查主水管有无水压及各管道连接是否就位。

1）   合上总电源、打开钥匙开关此时应看到主显示屏显示数字进去工作状态，表示电源送入机内。

2）   按下自动清洗键，开始进入自动进水状态，主水箱进水及气泡进水，此后若水箱水满在电加热时会开始自动加热，并等待运行，

3）   本系列机器为连续工作形式，当水位到达预设位置时，显示屏水位计满格，可以进入洗涤工作了，按“运行/暂停”，机器便自动运行或停止，机器将溶解了洗涤剂的水加温加压后，以高速密集的射流冲向待清洗的餐具，再用干净的82℃以上的高温热水对餐具进行喷淋，Zui后由传送机构送出仓外完成洗涤程序，如果用分配器加入催干剂，洗完的餐具在半分钟内就会呈干的状态。如此循环下去。

洗碗机的工作原理一般分为三或四个阶段

1、  主洗：50-60度的温水强力冲洗加放洗涤剂去除赃物和没腻洗涤水循环使用。

2、  清洗：清水喷淋，过滤掉主洗后餐具上的脏水。

3、  漂洗：85度以上的热水清洗衣餐具，达到彻底清洁和消毒作用。

洗碗机的采购指南与选购误区：

功率选配：机器配电量小不等于节能。配置原则应遵循能量守恒定律。适当的机器功率是机器高效工作的保证。

洗碗机的功率主要用于水温加热与烘干加热器上。洗碗机的功率决定了洗涤烘干的速度及保证水温及烘干温度达到额定的温度。要想机器节能，（谁也无法打破能量守恒定律）只能在尽量减少热能的损耗上下功夫，更好地利用机器余热至关紧要，机器的节能与否主要是看怎样减少能量的损耗。

用水量：用水量（高温喷淋漂洗用水量）并非越少越好，主要还是再利用漂洗消毒后用水，补充主洗缸内的循环用水，达到节约用水目的。

             产品主要技术参数及报价

本产品的加工定制是否，类型是篮传式，用途是大酒店用，加热方式是电热，型号是xwj-2200，品牌是南佳，Zui大洗涤高度是340（mm），总功率是39.57（KW），Zui大洗涤量是50（筐/小时），洗涤加热总功率是30（KW），喷淋加热功率是7.87（KW），每小时Zui大耗水量是130（L），每筐耗水量是4.5（L），净量是240（kg），外型尺寸是2200*740*1600（mm）